GLOBAL69

Global Gs10

Global

Kaasmes

€ 95,00

Kies uw kleur:

NoColour

Kies uw maat

14
Levering 2-3 Werkdagen

Omschrijving

De Japanse messen van Global worden geslepen in een hoek van 15° - 17° (in vergelijking met 20° - 22° voor Europese messen) De kleinere slijphoek zorgt ervoor dat de messen sneller door de ingrediënten glijden.

Kartelmessen worden meestal geassocieerd met broodmessen. Dit klopt natuurlijk ook, maar kartelmessen lenen zich bijvoorbeeld ook uitstekend voor het snijden van een krop sla of kwetsbare produkten. Kartelmessen van Global zijn ook verkrijgbaar met een zeer breed lemmet waardoor het goed te gebruiken is bij het snijden van een hele, stevige ham. 

Niet vaatwasbestendig